馬鈴薯
越冬して甘味がましています
北海道の秋の代表的な野菜
男爵
- 明治時代からある代表的な品種で粉質でホクホクとした食感が特徴です。
- ニセコ山麓は日本でも有数のじゃがいもの産地です。この恵まれた気候と土で、ほくほくの男爵です。
キタアカリ
- やや黄色みがかったホクホク系。
- カロテンやビタミンCも豊富です。
メークイン
- なめらかな舌ざわりが特徴です。
- 低温貯蔵により甘みとねっとり感があります。
- 煮崩れ少なめで煮物向きです。
【保存方法】
光の当たらない暗くて低温の場所に保管が基本。冷蔵庫の野菜室がオススメです。
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（販売期間：8月〜翌3月）
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